kafe jerzy

 

 

 

 

 

 

 

 

CATERING


MINIMALNA KWOTA JEDNEGO ZAMÓWIENIA WYNOSI 50 ZŁ
    ZUPY  10 porcji w kociołku
 Gulaszowa  węgierska        100,00 zł
 Meksykańska mięsna lekko pikantna        110,00 zł
 Kwaśnica na zioberku        100,00 zł
II DANIA 10 porcji w podgrzewaczu
Noga kurczaka w czarcim sosie     240,00 zł
( z dzikim ryżem i ziarnami + kapusta czerwona)    
Indyk w białym winie  270,00 zł
(kluski kładzione, warzywa na parze)
Schab z śliwką kalifornijską i morelą    312,00 zł
(kluski kładzione, warzywa na parze)     
Schab z sosem myśliwskim 312,00 zł
(ziemniaki pieczone, kapusta zasmażana)
Indycze uda  w sezamie 120g     360,00 zł
( z dzikim ryżem w sosie egzotycznym  + kapusta czerw . Po chińsku)  
 Zrazy wołowe po staropolsku 2szt (140g) 420,00 zł
 ( z sosem, kaszą gryczaną lub kopytkami i buraczki zasmazane)
Kotleciki jagnięce z serem feta 2 szt 120g    480,00 zł
( makaron ryżowy na czerwono + garni sałatkowe)    
Sola atlantycka  540,00 zł
( sos z prawdziwków + szpinak + placuszki zwarzywno-ziemn.)
Polędwiczki wieprzowe 120g z gruszkami w białym winie  576,00 zł
 ( z krokietami ziemniaczanymi + garni sałatkowe)    
Kaczka 120g w różowym winie z jabłkami 576,00 zł
( z kopytkami, czerwona kapusta słodko-kwaśna)    
SAŁATKI Z ZIELONEJ SAŁATY
Z tuńczykiem          8,50 zł
Z krewetkami          9,50 zł
Z frutti di mare          9,50 zł
Z jajkiem i wędliną          8,50 zł
Z serem feta - grecka          8,50 zł
Z jajkiem i oliwkami – nicejska         8,50 zł
Rucola, gruszka, rokpol       10,00 zł
„Roso” z szynką parmeńską       12,00 zł
kurczakiem w ziołach i pieczarkami    
Sałatka owocowa Waldorf z orzechami      10,50 zł
SAŁATKI Z MAJONEZEM
Amerykańska           7,00 zł
Szwajcarska (makaron, ser zółty, ogórek majonez)       7,00 zł
Patera warzyw sezonowa       25,00 zł
Jarzynowa tradycyjna         5,00 zł
Brokułowa z boczkiem lub serem wędzonym     10,50 zł
Francuska z majonezem + makaron, ser żółty,    10,50 zł
 szynka, salami, peperoni     
PÓŁMISKI
Szynka, karkówka pieczona, rolada       35,00 zł
z boczku, schab faszerowany, salami, kabanos   
Jaja faszerowane z pieczarkami 18szt      30,00 zł
Jaja w sosie tatarskim                18szt      30,00 zł
Kurczak / indyk w galarecie Min.6 porcj       4,00 zł
Kurczak / indyk w maladze Min.6 porcj       4,50 zł
Schab faszerowany w gal. Min.6 porcj       4,50 zł
Schab faszer. w maladze  Min.6 porcj       5,50 zł
Roladki z szynki w galarecie 10szt z szparagami     38,00 zł
Roladki z szynki w galarecie 10szt       30,00 zł
Półmisek pasztetów 600g       25,00 zł
RYBY NA ZIMNO
Śledź w oleju z cebulą         5,50 zł
Śledż pod pierzynką          5,50 zł
Ryba po grecku                                          6,00 zł
Ryba w czerwonym sosie         6,50 zł
Pstrąg faszerowany 300-400g       31,00 zł
Ryba w galarecie          5,50 zł
Paluszek krabowy z szparagami w szynce        7,00 zł
Łosoś marynowany w przyprawach na sałacie      11,00 zł
Łosoś różyczki z kremem 10szt                        75,00 zł
Łosoś roladki z serem 10szt                          78,00 zł
Rolada z łososia z avokado i szparagami 2 plastry     18,00 zł
Rolada z łososia z serem i szpinakiem 2 plastry     14,00 zł
Owoce morza na sałacie z sosem francuskim     19,00 zł
KANAPKI I KORECZKI
Patera kanapek konferencyjnych (rożki 30 szt.)     55,00 zł
Patera kanapek bankietowych (tartinki 50 szt.)   110,00 zł
Szaszłyczki z owoców, sera i wędliny (15 szt.)     25,00 zł
Pieczywo z masłem por.         4,50 zł
Melon w szynce parmeńskiej         8,00 zł
Śliwka kalifornijska w boczku         6,00 zł
Przekąski vol au vent z pastami serowymi        6,00 zł
Surowe warzywa w ”słupki” ( talerz płaski)      60,00 zł
Z dipiem  pistacjowym i paprykowym    
Patera serów (talerz płaski)       55,00 zł
Ser mozarella z pomidorami 8 porcji      25,00 zł
   DESERY    
Sernik domowy z wiśniami w rumie        8,00 zł
Szarlotka na ciepło z lodami i bitą śmietaną     10,00 zł
Deser lodowy parfait        14,00 zł
Ciasto bezowe z wiśniami 20szt       60,00 zł
Tort okolicznościowy  1kg       60,00 zł
Ciasta domowe 1kg        35,00 zł
Patera owoców na 6 osób       55,00 zł