Dieta człowieka powinna być pełnowartościowa. Tylko w taki sposób mamy pewność, że zapewniamy odpowiednie warunki do funkcjonowania całego organizmu. Przyjmuj się, że najważniejsze jest, aby dostarczać wszystkie witaminy i minerały. Jakiekolwiek braki w jadłospisie skutkują zazwyczaj niedoborami. Szczególnie, kiedy utrzymują się przez dłuższy czas. W efekcie rozwijają się coraz silniejsze dolegliwości oraz choroby. Warto skutecznie zapobiegać takim sytuacjom. Ogromną pomocą może być sięganie po różne gatunki roślin. Warzywa są idealne przy dietach odchudzających. Mają stosunkowo mało kalorii, a równocześnie są bardzo bogate w składniki mineralne oraz witaminy. Dzięki temu uzupełniają dietę o niezbędne substancje. Jednak sam sposób wykorzystania tych produktów również ma znaczenia. Warto ograniczyć obróbkę termiczną. Oczywiście istnieją produkty, które musimy odpowiednio przygotować. Jednak warto wiedzieć jak gotować kukurydzę oraz inne produkty wymagające tego.

Jak gotować kukurydzę i inne warzywa

Jak gotować kukurydzę i inne warzywaKluczowe jest, aby nie rozgotowywać pokarmów. Ograniczy to wpływ wysokiej temperatury na ich wnętrze. Dzięki temu część bardzo wrażliwych substancji nie ulegnie denaturacji. Przełoży się to na wyższą wartościowość. Możemy być wtedy pewni, że organizm w pełni wykorzysta dostarczane składniki. Kolejna kwestia to oczywiście łączenie ze sobą pokarmów. Najważniejsza jest różnorodność. Warto mieszać ze sobą różne gatunki. Dzięki temu pozyskamy substancje ze wszystkich najważniejszych grup. Jednak powinniśmy mimo to stale kontrolować jadłospis. Zapisywanie posiłków ułatwi nam przeprowadzenie dokładnej analizy. Należy skupić się na określeniu ile konkretnych witamin i minerałów spożywamy tygodniowo. Wszelkie odchylenia od norm powinny być jak najszybciej korygowane. Powinniśmy również pamiętać, że znaczny nadmiar może mieć negatywne skutki. Z tego powodu musimy przestrzegać zaleceń. Przy potrawach składających się z warzyw nie możemy zapominać o tłuszczach. Zapewniają idealne warunki do wchłaniania poszczególnych związków. Dzięki temu układ pokarmowy ma szansę wykorzystać w pełni posiłki, które spożywamy. Kolejnym ważnym składnikiem są białka. Mają znaczącą rolę w procesie regeneracji i budowy tkanek. Muszą znajdować się w diecie w odpowiednich ilościach i proporcjach. Szczególnie poleca się wykorzystywanie jajek. Uważa się, że są najlepszym wyborem w jadłospisie człowieka i pozwalają pozyskać cały zestaw aminokwasów.

Przepisy na potrawy z kukurydzy

Przepisy na potrawy z kukurydzyKukurydza dzięki swoim walorom smakowym jest często wykorzystywana przy przygotowywaniu różnego rodzaju dań z wszystkich kuchni świata. Przyjrzyjmy się kilku mniej lub bardziej znanym potrawom do przygotowania których użyta została kukurydza.

Sałatka ryżowa z kukurydzą

Ciekawą propozycją może być na przykład sałatka z ryżu, kukurydzy, ananasa, ogórka oraz dodatków typu soku z limonki czy syropu klonowego. Całość możemy doprawić solą i kolendrą. Wszystkie składniki powinniśmy pokroić w drobną kostkę. Ryż oczywiście powinniśmy ugotować zanim dodamy go do reszty składników.

Kurczak zapiekany z kukurydzą

Inną ciekawą propozycją może być kurczak zapiekany z kukurydzą i dynią. Będziemy potrzebowali filety z piersi kurczaka, obraną dynię, puszkę kukurydzy, nieco soczewicy, bulion, odrobinę czosnku, koncentrat pomidorowy oraz przyprawy do smaku. Soczewicę rozkładamy na dnie formy, na to nakładamy resztę składników w bulionie a na sam koniec nakładamy doprawiony filet z kurczaka. Całość wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na około pół godziny.

Zupa z kurczakiem i kukurydzą

Jeśli już jesteśmy przy daniach z kurczakiem i kukurydzą to możemy także spróbować zrobić meksykańską zupę. Oprócz kurczaka i kukurydzy będziemy potrzebowali cebulę, czosnek, por, marchew oraz śmietankę. Po zeszkleniu cebuli i dodaniu reszty warzyw uzupełniamy całość o ugotowany bulion oraz kukurydzę. Całość gotujemy i dodajemy pokrojony filet z piersi kurczaka. Taką zupę możemy doprawić do smaku i gotować kilkanaście minut.

Placek kukurydziany

Placki kukurydziane są świetną propozycję na nietuzinkowe i zdrowie śniadanie. Do ich przyrządzenia będziemy potrzebowali około pół puszki kukurydzy, jedno jajko, nieco mąki (najlepiej kukurydzianej), proszek do pieczenia oraz przyprawy takie jak sól czy bazylia. Kukurydzę miksujemy z przyprawami, dodajemy bazylię, mleko i jajko. Całość mieszamy oraz dodajemy mąkę, sól i proszek do pieczenia. Gdy uzyskamy jednolitą konsystencje i rozgrzejemy odpowiednio patelnię możemy zacząć robić placki.

To oczywiście tylko kilka propozycji na ciekawe dania z kukurydzą. Przeglądając internet możemy natrafić na dużo więcej smacznych i ciekawych propozycji. Smacznego!

[Głosów:1    Średnia:5/5]

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here